玄米 美味しく炊ける 炊飯器

玄米が美味しく炊ける炊飯器@圧力鍋より旨い炊き方が出来るのはコレ

このページでは玄米が美味しく炊ける炊飯器について詳しく書いています。

 

玄米が美味しく炊ける炊飯器

  • 玄米が美味しく炊ける炊飯器は何が違うの?
  • 玄米が美味しく炊ける炊飯器のおすすめは?

という方の参考になれば幸いです。

玄米炊飯器とは?

玄米炊飯器はジャンルとして確立されていないので、ちょっとわかりにくいかもしれません。
玄米炊飯器とは?
なので、玄米を炊く機能が特に優れた炊飯器のことを「玄米炊飯器」と呼んでます。

 

もちろん、普通の炊飯器でも、玄米モード付きのものを使えば、玄米を炊くことはできます。

 

ただ、玄米の吸水時間を、自分で考えて用意する必要があったり何かと面倒だったりします。

 

その割には、炊きあがった玄米に芯が残ったり、あまり美味しくないケースがよくあります。

 

その点、玄米炊飯器は、玄米を美味しく炊くことに重点を置いて設計されているので楽です。

 

玄米炊飯器というと、玄米しか炊けないみたいですが、白米も美味しく炊けます。

 

白米より、吸水管理の難しい玄米にあわせ作ってあるので、白米を美味しく炊くのも得意です。

 

玄米炊飯器があれば、普通の炊飯器より、毎日手軽に玄米を食べる事ができるようになりますよ。

 

美容や健康のため、これから玄米を毎日食べたい方に最適でおすすめの炊飯器といえます。

玄米が美味しく炊ける炊飯器を選ぶポイント

玄米が美味しく炊ける炊飯器を選ぶポイント

 

玄米が美味しく炊ける炊飯器を選ぶポイントは、高圧力、浸水時間、玄米モードの3つです。

高圧力で炊けるものを選ぶ

玄米を美味しく炊くためには、高い圧力をかけて玄米の中心部分まで火を通す必要があります。

 

なので、玄米炊飯器を選ぶなら、どのくらい圧力がかかるのか?を比べると良いです。

 

圧力鍋と同様に、高い圧力がかけられる炊飯器は玄米を炊く以外にも活用できるのでお得です。

 

例えば、パンの発酵から焼き上げ、豚の角煮などもできる機能が付いた玄米炊飯器もあります。

浸水時間と炊飯時間をみる

玄米を美味しく炊くには、お米にしっかり水分を吸収させるのが重要なのはご存知と思います。

 

ただ、長時間浸せば美味しいご飯になるわけでもないので、誰もが苦労する難しいところです。

 

玄米が美味しく炊ける炊飯器は、浸水時間と炊飯時間のバランス調整が上手です。

 

なので、普通の炊飯器の玄米モードより、さらに美味しく玄米を炊き上げることができますよ。

玄米モードの違いで選ぶ

普通の炊飯器の玄米モードより、玄米炊飯器は、かなり細かくモード設定が選べます

 

同じ玄米を食べるにしても、自分の好みで食感を選べる機種の方が、玄米食は続けやすいもの。

 

また、最近流行している発芽玄米「酵素玄米」などを簡単に作れる機種などもあります。

 

美容や健康のために玄米炊飯器をお探しの方には、これらの機能が付いた機種がおすすめです。

玄米が美味しく炊ける炊飯器おすすめ人気ランキング!

玄米が美味しく炊ける炊飯器おすすめランキング
参考までに、玄米が美味しく炊ける炊飯器をランキング形式でいくつかご紹介しておきます♪

玄米炊飯器1位 なでしこ健康生活の特徴
なでしこ健康生活の特徴は、
  • ボタン1つで玄米を発芽させて発芽玄米を作れる
  • 耐久性あるダイヤモンドコーティングの内釜
  • 超高気圧1.8気圧、沸騰温度118度の超高圧炊飯
  • ご飯の柔らかさ、もちもち感、香ばしさが選べる
  • 電子圧力鍋としても使える万能調理機能
  • パン発酵&焼き機能付き
  • 圧力を逃がさないダブルパッキン採用
  • 音声ガイド機能
  • 自動洗浄機能搭載でいつでも清潔
  • 13種の安全装置装備で安心して使える
  • 円熟炊きプログラム搭載で発芽玄米の芯までしっかり給水
といった感じです。
価格 59,800
評価 評価4.5
備考 6合炊き
玄米炊飯器1位 なでしこ健康生活の総評
なでしこ健康生活は、玄米が美味しく炊けるだけでなく、玄米炊飯器を長く安心して使いたい方は、ます検討すべきオススメ機種です。

玄米炊飯器は高額商品。なでしこ健康生活は、交換部品が、内釜はもちろんパッキンや水受けまで、いつでも購入できます。これは、かなり安心感があります。

また、公式ショップ購入者限定ですが、メーカー保証3年+無償修理延長保証2年、合計5年間もの長期保証があり、自然故障なら何度でも無償修理OKなのもいいですね。
玄米炊飯器2位 CUCKOO New圧力名人の特徴
CUCKOO New圧力名人の特徴は、
  • ご家庭になじむシンプルなデザイン
  • 使用電力1040Wで電気代が安い
  • ステンレス&チタンの11層構造の内釜
  • 小さなお子様がいても安心のチャイルドロック付
  • パン調理機能
  • 加圧スチームと沸騰加熱による対流炊き
  • ダブルパッキンで高圧力を逃がさない
  • 電磁波を熱エネルギーに変換
といった感じです。
価格 59,800
評価 評価5
備考 6合炊き
玄米炊飯器2位 CUCKOO New圧力名人の総評
CUCKOO New圧力名人は、玄米が美味しく炊ける炊飯器を初めて購入される方には、間違いないオススメ炊飯器です。

超高圧1.8気圧、最大117℃の火力、電気代の安さ、玄米炊飯に長年耐えうる11層構造の頑丈なチタン釜と、玄米を炊くための基本をしっかりと押さえています。

まさに、人気、実力ともにナンバーワンの玄米炊飯器といえます。
玄米炊飯器3位 CUCKOO New圧力名人DXの特徴
New圧力名人DXの特徴は、
  • 斬新なデザイン
  • 高級Xウォールステンレスの内釜
  • 発芽酵素玄米専用ボタン付き
  • 発芽のみ専用ボタン
  • お焦げメニュー
  • ソフトタッチボタンチャイルドロック
  • 自動センサー機能付きの節電モード
  • 炊飯調理の残り時間表示
  • パン&ヨーグルト調理機能
  • スマートアルゴリズム
  • ダブルパッキン&ダブルステンレス蓋
  • 電磁波を熱エネルギーに変換
といった感じです。
価格 115,000
評価 評価4
備考 10合炊き
玄米炊飯器3位 CUCKOO New圧力名人DXの総評
CUCKOO New圧力名人DXは一升炊き。玄米ごはんを、一度の炊飯でかなり大量に炊くことができます。

炊飯器としては、高くなってはしまいますが、毎食ごとに準備して炊くのは手間と時間がかなりかかって大変な作業です。

毎日、美味しい玄米を食べ続けたい方、家族全員で玄米を食べ続けたいというご家庭にはオススメです。

 

玄米が美味しく炊ける炊飯器はココが違う!

玄米を美味しく炊くには、玄米専用の炊飯器を使うのが一番です。

 

玄米が美味しく炊ける炊飯器

 

何が、どう違うのか・・・

 

まず、普通の炊飯器と圧力がぜんぜん違います

 

玄米専用炊飯器は、超高圧炊飯が可能です。

 

圧力が高いと、どうなるか?

 

水の沸騰温度が上がります。

 

通常、水は1気圧では、沸騰温度は100度です。

 

でも、玄米炊飯器は1.9気圧の超高圧だったりします。

 

すると、水の沸騰温度は118度近くにもなります。

 

118度で炊くのと、100度で炊くのでは、どちらが美味しいか言うまでもありません。

 

この高い圧力と高水温で玄米の芯までの水を置くまで浸透させるんです。

 

玄米の炊き方で失敗する原因のほとんどは、芯まで給水できていないことです。

 

玄米は、表面をヌカの層がおおっているので、給水にとても時間がかかります。

 

玄米炊飯器をつかえば、玄米の芯まで、水分がしっかり叩き込み届けます。

 

同時に、超高温で炊き上げるので、玄米が、ふっくらもちもちご飯に炊きあがる訳です。

 

ところが、普通の炊飯器は、白米が一番おいしく炊けることを念頭に設計されています。

 

つまり、白米を美味しく炊くように調整してあります。玄米モードはオマケ程度です。

 

だから、玄米モードがあっても、あくまで白米専用の炊飯器には変わりありません。

 

つまり、この圧力の違いによって、

 

白米専用炊飯器では、玄米はあまり美味しく炊けません。

 

でも

 

玄米専用炊飯器では、白米もかなり美味しく炊けます。

 

こんな違いを体験することになる訳です。

 

 

次に、玄米炊飯器は、炊ける玄米の種類が多いのも特長です。

 

玄米とひと口に言っても、最近では酵素玄米、発芽玄米、寝かせ玄米などいろいろあります。

 

白米専用に設計された普通の炊飯器では、これらの特殊な玄米は炊けません。

 

玄米炊飯器は、酵素玄米、発芽玄米、寝かせ玄米が炊けます。

 

それどころか、普通の玄米を発芽させて、発芽玄米を作ってくれる玄米炊飯器すらあります。

 

ご存知の方もいらっしゃるかと、思いますがこれは玄米好きには堪らない機能です。

 

玄米は、発芽したてが一番栄養価が高く、今注目の成分GABAも多い。

 

でも、発芽玄米は、温度管理も含めて、それ自体を作るのが、とても面倒な作業です。

 

最近の玄米炊飯器は、この発芽玄米を作ると同時に、自動的に炊飯まで完了してくれます。

 

玄米を美味しく炊くには、玄米専用の炊飯器を使うのが一番です。

 

私が一番おすすめなのは1位のなでしこ健康生活!

ここまで、玄米が美味しく炊ける炊飯器を紹介してきましたが、私が一番おすすめなのは、やっぱり1位のなでしこ健康生活です。

 

玄米が美味しく炊ける炊飯器

 

ネットの口コミ評判を調べると、なでしこ健康生活がやたらと評価が良いことがわかります。

 

その一番の理由は、何をおいても玄米を美味しく炊けて、長く使い続けることができることに尽きると思います。

 

玄米を、ただ炊いて食べるだけなら、ご家庭の炊飯器の玄米モードでも十分可能です。

 

でも、玄米を食べ始めると、いずれ玄米の毒についての話が、必ず気になってきます。

 

そうすると、この毒を消すために、いずれ発芽酵素玄米を食べたくなってきます。

 

このとき、なでしこ玄米生活なら、この発芽玄米がボタン1つで作れます。

 

はじめ、高い買い物と思ったなでしこ玄米生活を買ってよかったと思うのがこの時です。

 

玄米が美味しく炊ける、酵素玄米、発芽玄米、寝かせ玄米へのステップアップ、口コミでの評判などをトータルで考えると、なでしこ健康生活が玄米炊飯器でダントツの1位です!

 

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